Jump to navigation
Cuina típicament mexicana, ‘norteña’ i molt cuidada és el que promet el restaurant ‘Toro Loco’, que aquest divendres 5 d’abril s’inaugura al centre d’oci Les Mates del Vendrell. Aquest local, situat on abans hi havia una Cantina tex-mex, presenta una carta amb menjar fet totalment ‘a la mexicana’ i amb tot tipus de tequiles del país nord-americà.
El 'Toro Loco' neix de l’agermanament amb un poble mexicà, amb el qual tot el que s’ofereix a la carta està cuinat tal com es fa a Mèxic. “Fora de Barcelona seria difícil trobar un restaurant d’aquest tipus, ja que el que abunden són locals tex-mex de menjar ràpid americà”, explica el seu propietari, Lluís Villoro. “No és gens fàcil fer aquesta cuina perquè és molt laboriosa, necessita molt de xup-xup”, expressa gràficament.
Al restaurant hi són tots els plats tradicionals mexicans, ja siguin els ‘chicharritos’, els tacos per a degustar, els jalapeños de formatge o els diferents tipus de truites. L’assortit de carns de les diferents regions del país és també molt completa, amb preus que generalment es situen entre els 6 i els 9 euros per plat.
D’altra banda, el 'Toro Loco' també compta amb una carta de tequiles importants, ja sigui en ‘xupitos’ o en copes. Així es poden trobar els Mojitos de tequila, el Submarino que barreja aquest licor amb la cervesa o l’Acapulco noche, on es barreja amb ron. El local s’obre aquest divendres dia 5 d’abril i suposa una nova aposta pel centre d’oci Les Mates.
Toro Loco
Cuina típica mexicana
Centre d'Oci Les Mates, el Vendrell
