Jump to navigation
Cicle ‘La ciència del vi’, un recorregut per conèixer el vi des de diferents àmbits de la recerca. Des del conreu més ancestral de la vinya fins al procés tecnològic més innovador al celler. En cada glop de vi s’amaga no només molta recerca històrica, també altres disciplines científiques que el converteixen en un producte viu, únic i en evolució constant.
De la mà d’ investigadores, investigadors i docents de la Universitat Rovira i Virgili, aquest cicle pretén descobrir tot el que envolta el món del vi a través d’una passejada amb la ciència com a companya de viatge.
Cada xerrada anirà acompanyada de dos tastos de vins DO Montsant.
Totes les sessions es faran a les 19h
Consulta el programa aquí (enllaç PDF)
Les inscripcions per cada sessió s’obriran el dia 1 de cada mes Inscriu-te aquí (enllaç) | Places limitades
Universistat Rovira i Virgili
Facultat d’Enologia de la URV i DO Montsant
Web Universistat Rovira i Virgili
Dissabte 27 d'abril, 11h
Dissabte 27 d'abril, 12h
Mes d'abril
Del 7 al 28 d'abril
Diumenge 28 d'abril, 12h
Dijous 2 de maig, 19h
Dies 20 d'abril i 4 de maig
Del 20 d'abril al 4 de maig