Jump to navigation
Ja torna a ser aquí una nova edició del Festival d'Hivern de Cervesa Artesana. El Fes-t'hi, que organitza l'associació Singlot, arriba aquest dissabte a la seva tercera edició. L'objectiu segueix sent la promoció de la cervesa artesana i tot el que envolta aquesta cultura, facilitant el contacte entre els cervesers i els consumidors. Aquesta fira té la particularitat que és una de les poques que es celebren a l'hivern a tot l'estat.
La fira tindrà lloc al llarg de tot el dia i repeteix ubicació al pavelló Poliesportiu de la Collada (carrer Turbina 19), de Vilanova i la Geltrú. Les portes s'obriran a les 11 del matí i les activitats s'allargaran fins a les 11 de la nit.
La cervesa artesana, que els puristes asseguren que és l'únic producte que hauria de poder-se anomenar cervesa, és un fenomen a l'alça a tot el país, amb l'aparició cada cop més de nous productors. L'associació vilanovina Singlot promou aquest producte tot l'any des del seu local social, però també organitza activitats de cara enfora, amb actes adreçats al gran públic. El Fest-hi n'és l'exemple més clar.
Enguany a la tercera edició d'aquesta fira s'hi reuniran 22 cervesers, la major part dels quals catalans. Des de Singlot sempre es fa una aposta pels productes de proximitat i amb la cervesa no volen fer una excepció. Tanmateix, també hi haurà cervesers espanyols, belgues i italians. Una cosa no es contradiu amb l'altra. A més, aquesta vegada a la fira s'hi sumarà una associació belga, anàloga del que Singlot fa a Catalunya, que presentarà una sèrie de cerveses de diversos productors. Bèlgica i Itàlia són dos dels països on la cultura de la cervesa artesana està més estesa.
L'altre tret distintiu d'aquesta fira és que totes les cerveses estaran servides pels cervesers que les han creat. D'aquesta manera, podran informar en primera persona de les característiques de les seves cerveses i el seu procés d'elaboració. Respecte anteriors edicions, hi ha un lleuger descens del nombre d'expositors. Tot i que haurien pogut seguir creixent, ho han preferit així per no sobredimensionar la fira i garantir que tot el producte que es promociona és de qualitat.
Una bona manera de gaudir d'una cervesa artesana és acompanyant-la de menjar. Per això, la fira també comptarà amb la presència de parades de menjar artesà i de proximitat. Però les activitats no s'acaben aquí. També hi haurà música i tasts realitzats per experts, que tindran lloc a la una, les tres i les cinc. Aquests tasts permetran degustar 5 cerveses diferents al preu de 5 euros. Una de les altres novetats d'enguany és el tast a cegues de les tres de la tarda, a la qual s'hi podrà participar gratuïtament. El guanyador del concurs guanyarà un lot de cerveses presents al festival.
L'entrada al Fes-t'hi és gratuïta i per consumir les cerveses s'haurà d'adquirir prèviament la copa del festival, a un preu de 2 euros. Totes les activitats especials, com els tasts o el concurs, tenen les places limitades i caldrà formalitzar la inscripció prèviament a l'estand d'informació.
Com que el pavelló es troba als afores de Vilanova, per facilitar l'accés i que s'hagi d'agafar el cotxe l'organització torna a posar al servei dels assistents el trenet turístic de Vilanova, que circularà entre les dotze del migdia i dos quarts de deu del vespre entre l'estació d'autobusos i el pavelló de la Collada, passant pel centre. Per pujar-hi caldrà pagar el preu simbòlic d'un euro.
Facebook de l'Associació Singlot.
