La Nit dels Xarel·los 2015

"La Nit dels Xarel·los" és un acte organitzat pel Restaurant El Gat Blau de Vilafranca del Penedès i patrocinat per la DO Penedès, neix amb l'objectiu de fomentar el xarel·lo, la varietat autòctona del nostre territori i estrella de la DO Penedès. L'acte compta amb la col·laboració de tots aquells cellers de la DO Penedès, que any rere any elaboren vins monovarietals de xarel·lo, els quals han esdevingut un referent a les cartes de tots els restaurants.

Aquest any “La Nit dels Xarel.los” adopta un format diferent a les 5 edicions anteriors per tal d'aconseguir arribar a un ventall més ampli d'assistents i a un segment de població més jove: tant el vi com la gastronomia presentada estan dirigits a atraure a aquest segment de consumidor jove que, en molts casos, està lluny de la cultura gastronòmica i dels maridatges. "La Nit dels Xarel·los" comptarà amb la participació de 8 cellers elaboradorspresentant vins monovarietals de xarel·lo, xarel·lo vermell, Clàssic Penedès Xarel.lo, amb barrica, entre d'altres. Els cellers són: Albet i Noya, AT Roca, Bodegues Pinord, Can Pascual, Clos Lentiscus, Martí Serdà, Nadal i Trias Batlle.

L'acte es durà a terme al Claustre Sant Francesc de Vilafranca del Penedès i l'acompanyarà la música en directe del grup Strings Guitar Duet by Xavi Díaz. Dues seran les propostes gastronòmiques que acompanyaran el vi de "La Nit dels Xarel·los": d'una banda els formatges de Xerigots, establiment referent elaborador de formatges dins del territori. I de l’altra, les propostes gastronòmiques elaborades per contrast i afinitat amb els xarel·los presentats a càrrec del Restaurant El Gat Blau, el qual aposta per fomentar La Cuina del Vi .

L'accés al Claustre Sant Francesc es farà amb la compra d'un tiquet d'entrada de 10 €, el qual inclou dues degustacions de vi , dues de menjar i la copa de regal. El tiquet de repetició és de 5 €.

Els tiquets es podran adquirir anticipadament al Restaurant El Gat Blau i el mateix dia al Claustre Sant Francesc.