Jump to navigation
Diumenge 5 de maig, 11h
Del 26 d'abril al 5 de maig
Del 3 al 5 de maig
Dissabte 11 maig, 11h
Dissabte 11 maig, 18h
22a edició de la Xatonada Popular a Calafell, amb un dia de fira de productes d'alimentació artesans, trobada de plaques de cava i tastos de xató.
Encara no coneixes el xató? Imagina un plat lleuger i, alhora, intens; refrescant però saborós; tradicional i innovador a la vegada, elaborat amb els millors productes de la mar i de l’hort. Ara imagina que, a més, en pots menjar tant com vulguis, perquè és molt sa i té tots els beneficis de la dieta mediterrània.
Doncs no cal que hi pensis més; aquest plat és el xató: escarola cruixent, barrejada amb la textura melosa del bacallà i de la tonyina, amb el toc àcid de l’anxova o del seitó. Tot això banyat amb una salsa exquisida a base de fruita seca, nyores i oli d’oliva verge, entre altres ingredients. Tradicionalment es menja acompanyat de truites de carxofa, de fesols o de botifarra negra i maridat d’un bon Penedès.
A partir de les 10h | Fira i tastos de xató* 12:00h | Espectacle infantil
7€ tastos de xató | a càrrec dels restaurants A Can Pilis i Càtering Eusebio
Ajuntament de Calafell
Web Ruta del Xató Web Ajuntament de Calafell