9è Mercat de les Espècies

El Trill, Associació cultural del terme d'Argençola ha organtizat la novena edició del Mercat de les Espècies, on l'espècie protagonista d'aquest any és la menta.

El Mercat des del seu origen té com a objectiu recuperar, difondre i fomentar el coneixement i l'ús de les espècies del nostre entorn. Usades des de temps immemorials, en molts casos ara són completament desconegudes. El Mercat vol ser un lloc de trobada de totes aquelles persones interessades per l'alimentació, la gastronomia, la salut, els remeis i l'esport. Un lloc on conèixer les espècies silvestres i cultivades i aprendre com aprofitar-les.

El Mercat a través d’una trentena de parades de productes, vol potenciar el comerç de productes ecològics i de proximitat i ser un lloc, on tota la gent que fa una aposta per una manera de viure més sostenible, puguin vendre i comprar productes sense intermediaris i conèixer de primera mà qui hi ha al darrere.